تغطيات – سمية:
أكد تقرير صحي نشره الموقع الهندي بولد سكاي , أن تناول الفواكه التي تعتبر من أغذية الوقاية و التي تعزز مناعة الجسم , بقشرها يحافظ على قيمتها الغذائية و يعطي العديد من الفوائد الصحية .
و قد أكدت الدراسة الصحية على ضرورة تناول الفواكه بالقشور من أجل الاستفادة من عدة فوائد صحية شملت ما يلي :
1- تواجد الألياف في قشور الفاكهة / تتوفر بعض الفواكه على الياف غير قابلة للذوبان , مما يساعد على مشكل الامساك عند بعض الاشخاص , كما تتوفر فاكهة التفاح على البكتين الذي ينظم نسبة السكر في الدم و الكوليسترول .
2- تقليل الوزن / تمنحك الفاكهة التي تحتوي على الياف غير قابلة للذوبان التخلص من سموم الجسم , وكذا استهلاك السعرات الحرارية و من ثم فقدان الوزن و المحافظة على لياقة الجسم , لذا ينصح بإدراج الفاكهة في أي حمية غذائية.
3-تواجد مضادات الأكسدة / تحتوي قشور الفواكه الصفراء على مواد زانثين و اللوتين و هي مضادات اكسدة تساهم في الحصول على بشرة مشرقة و تحد من الشيخوخة المبكرة.
4- مصدر للمعادن/ تعتبر بعض قشور الفواكه كالحمضيات مصدر مهم للمعادن و الفيتامينات للجسم كالبوتاسيوم و الحديد وكذا فيتامين سي .
مواضيع ذات صلة
سارع بأكل تفاحة
العنب له 4 فوائد سحرية تعرف عليها
