تغطيات – سمية :
كشف الموقع الطبي الأمريكي هالث فود ستار ,عن خمس مخاطر مثيرة يتسبب فيها الميكروويف الذي يتواجد في ملايين المطابخ حول العالم ,و يستخدمه الأشخاص تقريبا بشكل يومي في تسخين و طهي الأطعمة .
وقد أكدت الدراسة أن الميكروويف الذي يعمل على تسخين الأطعمة من خلال الإشعاع الغير المؤين ,يقلل مناعة الجسم , و ينقص القيمة الغذائية للأطعمة بعد طهيها فيه,مسببا خمس مخاطر صحية وهي ¦
1-الرفع من إحتمال الإصابة بالسرطان
يتم ذلك بعد تنقل الإشعاع الغير المؤين من الأطعمة سواء المطهوة أو المسخنة في الميكروويف إلى المعدة فيتراكم ومشكلا مناخ للأورام السرطانية.
2-السمنة والإحساس بالتعب
يتسبب طهوا العناصر الغذائية التي تعطي الجسم الطاقة كالبطاطس في الميكروويف إلى زيادة الوزن و الشعور بالتعب.
3- فقدان العناضر الغذائية للأطعمة
يعد طهوا الخضروات في الميكروويف من العادات السيئة، لأنه يعتمد على امتصاص كل العناصر المهمة للجسم من الأطعمة مما يجعل الوجبة الغذائية دون قيمة.
4-الأرق وقلة النوم
الميكروويف يمكن له أن يسبب لدى بعض الأشخاص تلفا في المخ ,مما يؤدي إلى اضطرابات النوم.
5- القضاء على مضادات الأكسدة
الميكروويف يضعف المناعة من خلال تقليل نسبة مضادات الأكسدة الموجودة في بعض الأطعمة كالطماطم و التي تعد مدافعا قوي على الجسم ضد الأجسام الغريبة وخاصة السرطان.
