أمانة المدينة المنورة تكشف عن ضبط مطعم في شارع الملك عبدالعزيز يبيع لحوم مجهولة المصدر، وذلك في إطار جهودها المستمرة للحفاظ على الصحة العامة. لذلك، تهدف هذه الإجراءات إلى حماية المستهلكين وضمان جودة الأغذية المقدمة.
ضبط مطعم يبيع لحوم ودجاج مجهولة المصدر في المدينة المنورة
رصدت الفرق الرقابية التابعة لأمانة منطقة المدينة المنورة، وبالتعاون مع بلدية العوالي، أحد مطاعم المندي الشهيرة يدار من قبل عمالة تبيع لحوم ودجاج مجهولة المصدر. في الواقع، تم اكتشاف العديد من المخالفات الصحية في المطعم.
تفاصيل المخالفات المكتشفة
أوضح المهندس حمزة بن جعفر سبيه، وكيل الأمين للبلديات الفرعية والضواحي، أن الفرق الرقابية رصدت 14 مخالفة بلدية صحية خلال جولتها المعتادة. علاوة على ذلك، كشف المهندس عبدالصمد السحيمي، مدير إدارة الرقابة الميدانية، عن تفاصيل الملاحظات التالية:
- رخصة المحل منتهية بتاريخ 1437/1/1.
- هروب عدد 2 من العمالة أثناء الجولة التفتيشية.
- انتهاء شهادات صحية لعدد 2 من العمال.
- وجود 4 عمال بدون شهادات صحية.
- تدني مستوى النظافة العام في المحل والعمال.
- وجود سلطات بكميات كبيرة متنوعة مجهولة المصدر والتاريخ.
- وجود أصناف من الحلويات مجهولة المصدر والتاريخ.
- عدم وضع الستارة الهوائية في مكانها المناسب وعدم تشغيلها.
- وجود أعمال ترميم داخل المحل أثناء الزيارة.
- تكسرات كبيرة في المحل.
- مخالفة المبنى للاشتراطات الصحية.
- وجود أطعمة مكشوفة.
- سجل الرقابة الصحية منتهي بتاريخ 1436/1/7 وعدم وجود سجل آخر خلال الزيارة.
- استخدام مناشف متعددة الاستخدام.
الإجراءات المتخذة
نتيجة لذلك، تم اتخاذ إجراءات فورية، حيث تم عمل محضر إتلاف للذبائح من التيوس التي بدون فواتير المسالخ ومجهولة المصدر، والتي بلغ عددها 9 ذبائح ونصف ذبيحة. بالإضافة إلى ذلك، تم إتلاف 104 سلطة زبادي بدون تواريخ، و 170 سلطة مشكلة بدون تواريخ، و 75 عبوة كريمة بدون تواريخ. وتم تسليم 5 عمال لا يحملون شهادة صحية لوحدة الضبط. ختاماً، تم تحرير إغلاق المحل وإشعاره بضبط مخالفة وغرامة لتطبيق النظام.
يمكنك الاطلاع على المزيد من التحذيرات المتعلقة بسلامة الغذاء من خلال تحذير من ثمرة الحرنكش.
تأكيد الأمانة على الرقابة المستمرة
أكد وكيل الأمين للبلديات الفرعية والضواحي، المهندس حمزة سبيه، أن أمانة منطقة المدينة المنورة لا تتوانى في تعقب المطاعم المخالفة وضبطها وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحقهم. ومن الجدير بالذكر، تهيب الأمانة بالمواطنين والمقيمين بمشاركة الأمانة في ملاحقة هذه المطاعم وأي مخالفة بلدية من خلال الإبلاغ على الرقم (940).
