تلف الخضروات والفاكهة في القطيف

تغطيات - القطيف - راكان العيادة :

أتلفت بلدية محافظة القطيف ما يقارب 650 كلغم من الخضار والفاكهة الفاسدة. جاء ذلك خلال جولات مكثفة على أسواق الخضار والفاكهة في المحافظة خلال النصف الأول من شهر رمضان المبارك. قسم مراقبة الأسواق والأغذية قام بهذه الجولات بهدف التنظيم والتأكد من البضائع الواردة وضمان صلاحيتها للمستهلك.

أسباب تلف الخضروات والفاكهة في القطيف

أوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد محمد مغربل أن هذه الجولات أسفرت عن مصادرة ما يقارب 650 كلغم من الخضار والفاكهة الفاسدة. مراقبو الأسواق والأغذية أثبتوا عدم صلاحيتها. لذلك، تأتي الحملة استكمالاً للجولات التفتيشية الدورية التي يقوم بها مراقبو البلدية.

ولفت مغربل إلى أن الحملة تهدف للتأكد من صلاحية الفواكه والخضار في المحلات أو على الطرقات. يتم توجيه الإنذارات للمحال المخالفة وإلزامها بتصحيح أوضاعها. بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق الجزاءات والأنظمة وفق اللوائح البلدية بحق المخالفين.

أسباب تلف الخضروات والفاكهة

وعن سبب فساد وتلف تلك الخضار والفاكهة، قال المهندس مغربل: يعود سبب فسادها إلى سوء النقل والحفظ والتخزين. نتيجة لذلك، تعرضت إلى ملوثات الجو المختلفة أثناء نقلها في سيارات مكشوفة. كما أن تعرضها للحرارة وأشعة الشمس لفترات طويلة أتاح الفرصة لخلق بيئة ملائمة لنمو وتكاثر الجراثيم عليها وسرعة فسادها.

من ناحية أخرى، أهاب المهندس مغربل بالمستهلكين ضرورة شراء السلع الغذائية من مصادر موثوقة. يجب تجنب شراء الفاكهة والخضروات ذات القشور الممزقة أو المخدوشة، حتى وإن كانت رخيصة الثمن. وذلك لكونها سريعة التلف والفساد بفعل تلوثها بالجراثيم الضارة التي تفضل النمو في تلك الأجزاء من الثمرة.

جهود البلدية المستمرة

أكد أن جميع المختصين في البلدية يواصلون جهودهم وجولاتهم والحملات المستمرة على المحلات الغذائية والأسواق. كما يقومون بإعداد الخطط والإجراءات لمعالجة أي ملاحظات. وذلك بهدف الرفع من مستوى الخدمات المقدمة في مجال الإصحاح البيئي. ختاماً، شدد على أن البلدية حريصة على تكثيف الجولات الرقابية المفاجئة، إضافة إلى الجولات اليومية الاعتيادية بهدف المتابعة المستمرة.

علاوة على ذلك، تهدف هذه الجهود إلى ضمان تطبيق اشتراطات السلامة الصحية في الأطعمة التي تقدم للمستهلكين، وحفاظا على صحة المستهلكين من المواطنين والمقيمين وعوائلهم. الصحة الغذائية مهمة جداً.

ولفت إلى أن الأهداف الصحية المأمولة من هذه الجولات والزيارات هي التأكد من سلامة الخضار والفواكه المعروضة في الأسواق والمحلات ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما تشمل التأكد من طرق نقلها وحفظها وتخزينها بشتى أنواعها. وذلك لضمان وصولها للمستهلك صالحة ومحتفظة بخواصها الطبيعية.

وطالب المواطنين والمقيمين بالإبلاغ عن المخالفات عن طريق رقم الطوارئ 940 والتراسل على جوال 0594094092. يمكنهم أيضاً الإبلاغ بقسم البلاغات التفاعلية في موقع البلدية www. qmnu. gov. sa أو عبر حساب البلدية على مواقع التواصل الاجتماعي ”توتير“ و”الفيس بوك“. ومن الجدير بالذكر أن الإبلاغ عن المخالفات يساهم في الحفاظ على صحة المجتمع.

يمكنك الاطلاع على المزيد من أخبار القطيف هنا.