تلاعب بصلاحية الدقيق: ضبط معمل في القطيف

الهيئة العامة للغذاء والدواء تضبط معملًا يتلاعب بصلاحية الدقيق في القطيف، وذلك في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المستهلك. لذلك، تهدف هذه الإجراءات إلى ضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق. المصدر: الهيئة العامة للغذاء والدواء

ضبط معمل يتلاعب بصلاحية الدقيق في القطيف

أفادت الهيئة العامة للغذاء والدواء بأن مفتشيها قاموا بضبط معمل في حي المجيدية بالقطيف يتلاعب في صلاحية الدقيق. في الواقع، تم العثور على حوالي 9500 كيلوغرام من دقيق القمح يتم تعبئته في المعمل مع التلاعب بتاريخ التعبئة عن طريق وضع تواريخ جديدة على الأكياس. بالإضافة إلى ذلك، يمثل هذا التلاعب خطرًا كبيرًا على الصحة العامة.

تفاصيل عملية الضبط

أثناء الجولات التفتيشية، كشفت الهيئة عن كميات كبيرة من اللحوم المجمدة منتهية الصلاحية في مستودع مركزي بحي الخالدية بالدمام. علاوة على ذلك، كانت هذه اللحوم مخزنة في غرف تجميد ذات حرارة مرتفعة، مع تدني واضح في مستوى الاشتراطات الصحية. نتيجة لذلك، تم إغلاق مخازن التجميد فورًا.

الإجراءات المتخذة من قبل الهيئة

أكدت الهيئة أنها أغلقت مخازن التجميد إلى حين تصحيح المخالفات التي تم ضبطها في المنشأة. ومن الجدير بالذكر أن الهيئة تستكمل حاليًا الإجراءات النظامية بحق المعمل المخالف، والتي تشمل تطبيق نظام مكافحة الغش التجاري. ختاماً، تم حجز كميات الدقيق المضبوطة في المعمل المخالف.

في سياق متصل، تواصل الهيئة جهودها الرقابية لضمان سلامة الغذاء والدواء في جميع أنحاء المملكة. خفض نسبة الحوادث إلى 41 % خلال 5 سنوات.

كما تهدف الهيئة إلى توعية المستهلكين بأهمية التحقق من تاريخ صلاحية المنتجات قبل شرائها. بنك التسليف يخصص 5 ر3 مليارات ريال لدعم مشروعات الأسر المحتاجة والمنتجة.