إيقاف مصانع مياه: أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إيقاف خطوط الإنتاج في 66 مصنع مياه معبأة في مناطق مختلفة من المملكة العربية السعودية، وذلك منذ توليها مهام الرقابة على هذه المصانع والثلج قبل حوالي 16 شهرًا. لذلك، تهدف هذه الإجراءات إلى ضمان سلامة وجودة المياه المعبأة المتداولة في الأسواق.
خطة الرقابة على مصانع المياه المعبأة
وضعت الهيئة خطة شاملة للرقابة على جميع مصانع مياه الشرب المعبأة في مناطق المملكة. في الواقع، بدأت هذه الخطة بعد انتقال مهام الرقابة في 1/4/1436هـ. علاوة على ذلك، تضمنت الخطة برنامجًا رقابيًا دوريًا يتم تنفيذه كل ثلاثة أشهر.
المواصفات القياسية المطبقة
تهدف هذه الزيارات الدورية إلى التأكد من التزام المصانع بالمواصفة القياسية الخليجية رقم (م ق خ 21) المتعلقة بـ"الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعاملين بها". بالإضافة إلى ذلك، يتم التحقق من تطبيق المواصفة القياسية الخاصة بمياه الشرب المعبأة (م ق خ 1025). ومن الجدير بالذكر أن هذه المواصفات تضمن سلامة المنتج وصلاحيته للاستهلاك.
نتائج الزيارات التفتيشية
نفذ مفتشو الهيئة أكثر من 750 زيارة تفتيشية. نتيجة لذلك، رصدوا العديد من المخالفات الفنية في مصانع المياه المعبأة. خُتمًا، لم تكن العديد من هذه المخالفات تؤثر بشكل كبير على سلامة المنتج، وتم تصحيحها وتطبيق الغرامات المناسبة.
إيقاف خطوط الإنتاج
في الحالات التي كانت المخالفات تؤثر على سلامة المنتج، تم إيقاف خطوط الإنتاج فورًا. لم تسمح الهيئة بمعاودة الإنتاج حتى يتم تصحيح المخالفات بشكل كامل. وبلغ عدد المصانع التي أوقفت الهيئة خطوط إنتاجها 66 مصنعًا منذ انتقال مهام الرقابة إليها.
أنواع المخالفات الفنية
تنوعت المخالفات الفنية التي رصدها مفتشو الهيئة. من ناحية أخرى، شملت هذه المخالفات اشتراطات صحية تتعلق بتصميم المباني، مثل وجود فتحات في الجدران والأسقف، وعدم تجهيز مدخل خاص بالعاملين، وتدني مستوى التهوية والإضاءة. بالإضافة إلى ذلك، شملت مخالفات متعلقة بالتصنيع والمراقبة الصحية، مثل عدم صيانة مكائن خطوط الإنتاج وعدم مقاومة الآفات.
أسباب ظهور المخالفات
هناك عدة أسباب تؤدي إلى ظهور هذه المخالفات. من أبرزها عدم التزام المصنع بالصيانة الدورية لخطوط الإنتاج، وعدم كفاءة بعض العاملين، وعدم تطبيق أنظمة الجودة الخاصة بسلامة المنتجات الغذائية. لذلك، يجب على المصانع الالتزام بمعايير الجودة والصيانة لضمان سلامة منتجاتها.
توزيع مصانع المياه المعبأة في المملكة
يوجد في المملكة 201 مصنعًا للمياه المعبأة والثلج. تتوزع هذه المصانع في مختلف المناطق، حيث يوجد 58 مصنعًا في الرياض، و36 في مكة المكرمة، و41 في الشرقية، و5 في تبوك، و5 في جازان، و10 في المدينة المنورة، و8 في الجوف، و12 في عسير، و15 في القصيم، و6 في حائل، و3 في الباحة، و2 في نجران.
برنامج الرقابة الشامل
تخضع جميع مصانع المياه المعبأة لبرنامج رقابي شامل. يتم من خلاله زيارة المصانع بشكل دوري وسحب عينات من المنتجات وإجراء التحاليل المخبرية اللازمة. الهيئة العامة للغذاء والدواء تهدف من خلال ذلك إلى التأكد من سلامة المنتجات ومأمونيتها للاستهلاك الآدمي.
عقوبات المخالفات
في حال رصد مخالفات فنية، يتم إلزام المصانع بتصحيحها وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات. على سبيل المثال، عند ثبوت مخالفة أحد منتجات المياه المعبأة للحد الأعلى المسموح به من تركيز مادة البرومات، يتم تطبيق الآلية المعتمدة بقرار مجلس الوزراء. بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق نظام الغش التجاري، ونشر تحذير عن المنتج المخالف، وسحب المنتجات من الأسواق، وإيقاف خطوط الإنتاج حتى تصحيح المخالفة.
التحذير من منتجات معينة
بلغ عدد مصانع المياه المعبأة التي تم التحذير من استهلاك منتجاتها على الموقع الإلكتروني للهيئة 30 مصنعًا. ومع ذلك، سمحت الهيئة لجميع هذه المصانع بمعاودة الإنتاج بعد التأكد من تصحيح وضعها وسلامة الإجراءات المتبعة لديها. مجلس الشؤون الاقتصادية يناقش إجراءات دفع مستحقات القطاع الخاص.
