تستعد المملكة العربية السعودية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث يتجه أكثر من مليار وثلاثة أرباع المليار مسلم حول العالم لشراء الأضحية. لذلك، تشهد موانئ المملكة وصول كميات كبيرة من الأغنام استعدادًا للعيد.
استيراد الأغنام في السعودية: أرقام وحقائق
شهدت موانئ المملكة هذا العام وصول أكثر من 8 بواخر يوميًا، تحمل ما بين 10 آلاف و 30 ألف رأس من الأغنام من عدة دول عربية. ونتيجة لذلك، بلغ إجمالي ما استوردته المملكة خلال النصف الأول من عام 2015م من الأغنام (4.353.970) رأسًا، وفقًا لبيان وزارة الزراعة.
جهود وزارة الزراعة لضمان سلامة الأضاحي
عززت وزارة الزراعة هذه الخطوة بإنشاء 28 محجرًا بريًا وجويًا وبحريًا. علاوة على ذلك، يعمل في هذه المحاجر كوادر بيطرية متخصصة للكشف على الحيوانات المستوردة والتأكد من خلوها من الأمراض الوبائية والمعدية. بالإضافة إلى ذلك، تتواصل الوزارة مع المستهلكين عبر شبكات التواصل الاجتماعي لتقديم النصائح الطبية حول الأضحية.
أنواع الأضاحي وقيمتها الغذائية
تختلف لحوم الأضاحي في قيمتها الغذائية تبعًا لسلالتها، ومنشأها، وعمرها، والمراعي التي ترعى بها، والعلف المعطى لها. ومن الجدير بالذكر أن هذه العوامل تنعكس على قيمتها الشرائية. تنقسم الأغنام إلى نوعين رئيسيين: الضأن والماعز. تشمل أنواع الضأن (النجدي، والنعيمي، والعربي، والحرّي من الحجاز، والسواكني من السودان، والبربري من الصومال، والأسترالي)، بينما تشمل أنواع الماعز (العارضي، والسوري).
شروط الأضحية الشرعية
يحرص المسلمون على شراء أضحية سليمة تتوافق مع أحكام الشريعة الإسلامية. يجب ألا تكون الأضحية عوراء بينة العور، ولا عرجاء بينة العرج، ولا مريضة بينة المرض، ولا عجفاء هزيلة لا مخ فيها. كما يجب أن يكون عمرها 6 أشهر على الأقل للخراف، وسنة كاملة للماعز، وسنتين للأبقار، وخمس سنوات للإبل.
توفير الأضاحي وتوزيعها على الفقراء
أكد رئيس لجنة التجار والمواشي في الغرفة التجارية بجدة، سليمان بن سعيد الجابري، توفر كميات كبيرة من الأغنام في الأسواق المحلية. في الواقع، تم استيراد ما يقرب من مليوني رأس من الأغنام البربرية الصومالية هذا العام لتلبية حاجة السوق. سيتم توزيع نصف هذه الأغنام من خلال البنك الإسلامي للتنمية على الفقراء في مكة المكرمة والمسلمين في جميع أنحاء العالم.
أسعار الأضاحي في الأسواق السعودية
تختلف أسعار الماشية بحسب نوعية الأضحية، سواء كانت محلية أو مستوردة. أسعار الأغنام المحلية تخضع للعرض والطلب. تتراوح أسعار الأغنام المحلية بين 1200 ريال و 1800 ريال للنجدي، والنعيمي، والعربي، والحرّي. بينما تتراوح أسعار الأغنام البربرية بين 400 ريال و 500 ريال، والسواكن السودانية بين 550 ريالاً و 600 ريال. الأغنام التي تم تغذيتها لمدة شهرين تصل أسعارها إلى 900 ريال.
إقبال المشترين على سوق الأغنام
يشهد سوق بيع الأغنام في حي العزيزية بالرياض إقبالًا متوسطًا من المشترين. أشار أحد دلالي سوق الماشية، محمد العبسي، إلى أن حجم الإقبال هذا العام متوسط مقارنة بالعام الماضي. ومع ذلك، فإن أسعار الأغنام في متناول الجميع بحسب نوع الأضحية وعمرها.
بدائل شراء الأضحية
لاحظ البعض أن فئة من المضحين لا يعرفون موقع سوق الماشية، أو لا يرغبون في الذهاب إليه. لذلك، يفضل البعض التوجه إلى الهيئات والجمعيات الخيرية وتوكيلها في ذبح الأضحية وتوزيعها على الفقراء. كما أن هناك آخرين يقومون بتوكيل الجزارين للقيام بالمهمة بالكامل وإحضارها إلى المنزل مذبوحة وجاهزة.
أهمية الأضحية في الإسلام
أكد وكيل جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، الدكتور إبراهيم الميمن، أن بعض العلماء استحبوا أن يقترض الفقير ليضحي ويقيم هذه الشعيرة، مما يؤكد أهميتها. عيد الأضحى له مكانة عظيمة في الإسلام.
نصائح حول اختيار الأضحية وذبحها
قدم أستاذ صحة وسلامة اللحوم، الدكتور شوكت عبداللطيف، مجموعة من النصائح حول تغذية الأضحية وإراحتها قبل الذبح، والتوقف عن تغذيتها قبل الذبح بـ 10 ساعات، وإعطائها كميات وفيرة من الماء. كما شدد على أهمية إراحة الأضحية تمامًا قبل الذبح بفترة تقدر من 12 – 24 ساعة لحدوث إدماء كامل.
يمكن للمضحي معرفة أفضل الأغنام من خلال تحسس العمود الفقري، ومراقبة حركتها، وملاحظة تنفسها، ومدى انحناء رأسها إلى الأسفل، ومشاهدة العين، والأنف، والفم، واللسان، والتأكد من عدم وجود أي أورام أو تشققات أو إفرازات غير عادية.
بيع الأراضي المساهمات العقارية يشهد رواجًا في السوق.
