إغلاق مطعم عشوائي في مكة المكرمة، هذا ما كشفته بلدية الشرائع الفرعية بعد مداهمة استراحة في منطقة المعيصم. لذلك، تم ضبط العديد من المخالفات الصحية والبيئية التي أدت إلى الإغلاق الفوري.
إغلاق مطعم عشوائي في مكة
أعلنت بلدية الشرائع الفرعية بالعاصمة المقدسة عن إغلاق استراحة في منطقة المعيصم. في الواقع، جاء هذا الإجراء بعد مداهمة الموقع وضبط عدد من المخالفات الصحية والبيئية الجسيمة. علاوة على ذلك، أكد رئيس بلدية الشرائع المهندس فهد بن مرزوق البشري أن الفرق الرقابية بالبلدية قامت بضبط مجموعة من العمال يقومون بالطبخ بطرق عشوائية داخل الاستراحة.
ظروف صحية سيئة وتحضير غير قانوني
أشار المهندس البشري إلى أن العمال كانوا يقومون بتحضير وتجهيز المعجنات والسمبوسة في ظروف صحية سيئة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، كانت هذه العمليات تفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية المطلوبة. نتيجة لذلك، تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر، بالإضافة إلى السمبوسة المعدة للطبخ والبيع.
من الجدير بالذكر أن البلدية لن تتوانى في تطبيق لائحة الجزاءات على المخالفين. ختاماً، سيتم إغلاق المحلات التي تتهاون في تنفيذ الاشتراطات الصحية المطلوبة.
تفاصيل المضبوطات والمصادرات
أوضح رئيس قسم المواد الغذائية والصحة العامة خضر الزويهري أن البلدية قامت بمصادرة جميع المضبوطات وإتلافها على الفور وفق الطرق الصحية المتبعة. لذلك، بلغت الكميات المصادرة أكثر من (200) كيلو جرام سمبوسة محفوظة بطريقة سيئة، و(50) كيلو جرام لحم مفروم، و(50) كيلو جرام رقاق سمبوسة.
- (30) كيلو أرز مجهول المصدر ومحفوظ بطرق سيئة
- (10) كيلو بهارات مشكلة
- (100) صحن شينكو
- العديد من أدوات الطبخ غير الصالحة للاستخدام
بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على أغنام خلف الاستراحة وتم مصادرتها أيضاً. الغذاء والدواء تضبط محال مخالفة.
إغلاق المطعم وضبط العمالة المخالفة
وعلى الصعيد نفسه، تم ضبط عمالة تقوم بإعداد الأطعمة وتحضيرها في مسكنهم المجاور للمطعم وفي أوضاع صحية سيئة جداً. لذلك، تم على الفور مصادرة المواد الغذائية الجاهزة للأكل وإتلافها مع إغلاق المطعم لاتخاذ اللازم حيال ذلك. الداخلية تعرض صورة السيارة المستخدمة في جريمة.
