تغطيات - زهير الغزال :
ضبطت أمانة الاحساء ممثلة في وكالة الخدمات " لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي" بالتعاون مع القطاعات ذات العلاقة 6 مواقع لمسالخ عشوائية ( لذبح المواشي) وسط ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية والمهنية واتباع وسائل السلامة في الذبح وتُدار من قِبل عمالة مخالفه، وتم تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة حيال المخالفين . وأكدت الأمانة على ان اللجنة المُكلفة التابعة للإدارة العامة لصحة البيئة تُنفذ خطط مجدولة لضبط مُخَالفات الذبح العشوائية وإزالة المواقع التي يتم ضبطها، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين ، مبينةً ان الجهود في هذا الجانب تأتي تأكيداً على أهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة وما تقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الانعام ، والابتعاد عن المخاطر المترتبة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة وما ينتج عن ذلك من غياب الكشف البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح وعدم توفر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المُتنقلين وما تسببه مُخلّفات الذبائح من إضرار بالبيئة .
