تغطيات -الاحساء -زهير الغزال :
مداهمة مسالخ القطيف غير النظامية تأتي في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها بلدية محافظة القطيف لضمان سلامة صحة المواطنين. وذلك بتكثيف الرقابة الصحية على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك ومعامل تصنيف اللحوم ومحلات الجزارة. بالإضافة إلى ذلك، تهدف هذه الجهود إلى التأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وصحة العاملين في المنشآت الغذائية.
مداهمة مسالخ غير نظامية في القطيف
داهمت فرق الرقابة الصحية ببلدية محافظة القطيف حظائر غير نظامية لتربية المواشي في مزرعتين في إحدى مدن المحافظة. الطيران المدني أكد على أهمية تطبيق الإجراءات الصحية. وتبين أن القائمين عليها من المقيمين يقومون بتربية المواشي وذبحها في صالات ذبح غير نظامية، ودون توفر أدنى مستويات الصحة والنظافة. وقد جاءت هذه المداهمة بناءً على معلومات مسبقة تفيد بوجود هذه المخالفات.
تم التأكد من صحة المعلومات وتوثيقها، ثم توجهت الجهات الحكومية ذات الصلة إلى المواقع المذكورة لإكمال اللازم. نتيجة لذلك، تم تطبيق النظام بحق المخالفين.
تفاصيل المزرعة الأولى
باشرت اللجنة عملها بالخروج للمزرعة الأولى المستأجرة، حيث وجدت حظائر تقليدية وعددًا من الماشية (ضأن - ماعز بلدي – إبل). القبض على قاتل أسرته بالقطيف يوضح أهمية تطبيق القانون. كما وجدت صالة ذبح غير نظامية تفتقر إلى جميع الاشتراطات الصحية، وآثار للذبح من معدات تستخدم للذبح (شناكل للتعليق الذبائح، سكاكين، ساطور، مريلة للعاملين). علاوة على ذلك، تم ضبط أحبار وقطعة خشب تستخدم كأختام على الذبائح.
تم اتخاذ الإجراءات المناسبة، بما في ذلك مصادرة جميع الآلات والمعدات الخاصة بالذبح (سواطير، سكاكين، وشناكل، والواح التقطيع)، والمنع من الذبح نهائيًا. وتم إعداد محضر إتلاف بذلك، وتغريم صاحب المزرعة، وأخذ تعهد بعدم الذبح وإزالة جميع ما يدل على استخدام الموقع للذبح.
تفاصيل المزرعة الثانية
استكملت اللجنة عملها بمداهمة مزرعة ثانية مستأجرة، ووجدت بها حظائر تقليدية وعدد من الماشية المختلفة الأصناف (ضأن سواكن، نعيمي، بربري، رفيدي، ماعز بلدي، ماعز صومالي، عجول). تحتوي المزرعة على صالة ذبح غير نظامية لا يوجد بها أي اشتراطات صحية. في الواقع، تم ضبط لحوم غير مناسبة للاستهلاك الآدمي وتم إتلافها على الفور.
تم اتخاذ الإجراءات المتبعة، ومصادرة جميع الآلات والمعدات الخاصة بالذبح (سواطير، سكاكين، وشناكل، والواح التقطيع)، والمنع من الذبح نهائيًا. كما تم تغريم صاحب المزرعة وأخذ التعهد اللازم بعدم الذبح وإزالة جميع ما يدل على استخدام الموقع للذبح.
تهيب البلدية بالمواطنين والمقيمين التعاون معها في الكشف عن المخالفين حفاظًا على الصحة العامة، ودفعًا للضرر الحاصل بسبب المخالفات الصحية. وذلك بعدم التعامل مع العمالة المخالفة والإبلاغ عنهم عبر هاتف الطوارئ (940) أو عبر هواتف بلدية المحافظة أو فروعها أو بلديات المدن.
لمزيد من المعلومات حول الصحة العامة، يمكنك زيارة الصحة العامة على ويكيبيديا.
{{IMG_1}} {{IMG_2}} {{IMG_3}}
