أمانة جدة تعمل بجدية على حماية صحة السكان وزوار المحافظة. العباسي مديراً عاماً للإعلام في إمارة المنطقة الشرقية، وهذا جزء من جهودها المستمرة. لذلك، قامت بلدية الجامعة الفرعية بإغلاق "معمل سوبيا" عشوائي داخل منزل شعبي في حي الجامعة.
إغلاق معمل سوبيا عشوائي في جدة
خلال الجولات الدورية التي تقوم بها أمانة جدة على محلات الصحة العامة، تم اكتشاف "معمل سوبيا" غير مرخص يعمل داخل منزل شعبي في شارع بغداد. نتيجة لذلك، تم رصد العديد من المخالفات التي تهدد الصحة العامة والسلامة الغذائية.
المخالفات المكتشفة في معمل السوبيا
- عدم وجود رخصة نظامية للتشغيل.
- عدم وجود شهادات صحية للعاملين.
- التحضير والتجهيز داخل منزل شعبي يفتقر إلى أبسط معايير الصحة والنظافة.
- استخدام مواد غذائية مجهولة المصدر في التحضير.
- وجود غرف تفتيش داخل أماكن التحضير، مما يشكل خطراً على النظافة.
- عدم صيانة الثلاجات المستخدمة في حفظ المكونات.
بالإضافة إلى ذلك، تم حصر وإتلاف حوالي 2000 كيس من السوبيا الجاهزة للبيع والتوزيع، وذلك حفاظاً على صحة المستهلكين. أهالي ”الحيفة” ببيشة يكرمون النشامى والاعلاميين و الجهات الراعية، وهذا يعكس أهمية التعاون المجتمعي في الحفاظ على الصحة العامة.
الإجراءات المتخذة
- إتلاف جميع أكياس السوبيا المضبوطة.
- إغلاق الموقع بشكل فوري.
- تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين.
- رصد أرقام عدادات الكهرباء تمهيداً لفصل التيار الكهربائي عن المنزل الشعبي.
من الجدير بالذكر أن هذه الإجراءات تأتي في إطار حرص أمانة جدة على تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية. منظمة الصحة العالمية تؤكد على أهمية توفير غذاء آمن وصحي للجميع.
