إغلاق محلات حفر الباطن: أعلنت بلدية محافظة حفر الباطن عن إغلاق 76 محلاً مخالفاً، بالإضافة إلى مصادرة 1147 كيلوغراماً من المواد الغذائية الفاسدة. لذلك، تأتي هذه الحملة ضمن جهود البلدية للحفاظ على الصحة العامة.
جهود تفتيشية مكثفة في حفر الباطن
أوضح رئيس بلدية محافظة حفر الباطن، نايف بن مناحي بن سعيدان، أن إجمالي الجولات التفتيشية التي قامت بها البلدية خلال الخمسة أشهر الماضية بلغ حوالي 3356 جولة تفتيشية. علاوة على ذلك، تم ضبط 1086 محلاً مخالفاً، وأتلاف 1147 كجم من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك. في الواقع، تمت هذه الإجراءات تحت إشراف مراقبي البلدية، وتم اتخاذ الإجراءات النظامية اللازمة. بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 346 لترًا من المشروبات والعصائر والمياه.
أهداف الحملات التفتيشية
تهدف هذه الجهود إلى المحافظة على الصحة العامة، وهي مهمة تقوم بها بلدية محافظة حفر الباطن من خلال وكالة البلدية لشئون الخدمات (إدارة صحة البيئة). نتيجة لذلك، تقوم البلدية بجولات مكثفة على جميع محلات بيع الأغذية، بما في ذلك المطاعم والبوفيهات، ومحلات إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم والأسماك والدواجن والخضار، ومحلات الجزارة، والمطابخ. ومن الجدير بالذكر أن الهدف هو الحد من ظاهرة التسمم الغذائي والقضاء عليها، والتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية.
التركيز على الاشتراطات الصحية
أشار بن سعيدان إلى أن المراقبين المختصين قاموا خلال جولاتهم بالتأكد من عدم تحضير المايونيز داخل المطاعم والاكتفاء باستخدام المُصنع في المصانع الخاصة بذلك في عبوات. ختاماً، تم التأكيد على جميع أصحاب المطاعم بعدم تحضير الأغذية والسلطات بكميات كبيرة واستخدامها لأكثر من يوم واحد. بالإضافة إلى ذلك، تم إلزام العاملين بلبس قفازات أثناء القيام بعملهم.
ضوابط نقل وتخزين المواد الغذائية
شددت البلدية على عدم نقل اللحوم والدواجن الطازجة أو المجمدة بسيارات غير مبردة أو مجمدة، والتأكد من نظافة الثلاجات وعدم تراكم الثلج بها وتخزين المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة. علاوة على ذلك، تم التأكد من صلاحية الأدوات والأواني المستخدمة في التقطيع والتجهيز والطبخ، وإتلاف غير الصالح منها. المزيد عن السلامة الغذائية.
تطبيق اللوائح والتعاون مع المواطنين
ذكر بن سعيدان أنه تم التشديد على ضرورة تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية على جميع المخالفين. لذلك، ستواصل البلدية جهودها في هذا المجال. وأهاب بالمواطنين التعاون مع البلدية والاتصال على هاتف الطوارئ على الرقم 940 المخصص لاستقبال الشكاوى والبلاغات للإبلاغ عن المخالفين. أرشفة الملفات الإلكترونية. وظائف شاغرة بهيئة حقوق الإنسان.
