أرز بلاستيك: إجراءات حماية المستهلك

الهيئة العامة للغذاء والدواء تتخذ إجراءات صارمة لمنع دخول “أرز بلاستيك” إلى السوق المحلي. وذلك استجابةً لما يتم تداوله حول هذا المنتج الخطير المصنوع من مواد غير غذائية. لذلك، تهدف الهيئة إلى حماية المستهلك وضمان سلامة الغذاء.

إجراءات الهيئة العامة للغذاء والدواء لمكافحة “أرز بلاستيك”

توضح الهيئة العامة للغذاء والدواء أنها تتابع عن كثب ما يتم تداوله بشأن منتج “أرز بلاستيك” المصنوع من البطاطا والبطاطا الحلوة، بالإضافة إلى نكهة الأرز والصمغ الصناعي. في الواقع، يصعب تمييز هذا النوع من الأرز عن الأرز الطبيعي إلا بعد الطهي. نتيجة لذلك، تتخذ الهيئة جميع الإجراءات اللازمة لمنع وصوله إلى الأسواق السعودية.

تدقيق الإرساليات في المنافذ الحدودية

يقوم مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء بتدقيق دقيق لجميع إرساليات الأرز الواردة إلى المنافذ الحدودية قبل السماح بدخولها. علاوة على ذلك، يتم التأكد من اكتمال الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية، ومطابقتها للمنتجات الفعلية. ومن الجدير بالذكر أن هذا التدقيق يشمل فحص حاويات الإرسالية للتأكد من سلامتها ومناسبة درجة الحرارة للمنتج.

الفحوصات الفيزيائية والمخبرية

تجري الهيئة العامة للغذاء والدواء فحوصات فيزيائية دقيقة على عينات من الأرز للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم التأكد من وجود جميع البيانات الإيضاحية المطلوبة على الأصناف. كما يتم إرسال عينات إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية وفقًا للائحة الفنية القياسية المعتمدة (GSO1003 “حبوب الأرز”).

أنواع الفحوصات التي تخضع لها منتجات الأرز

تخضع منتجات الأرز لفحص شامل يشمل الفحص الفيزيائي والكيميائي والميكروبي. فالفحص الفيزيائي يتضمن فحص النقاوة، والتأكد من خلو الأرز من البذور السامة والضارة، وفحص الروائح واللون وطول الحبة، وإخضاع الأرز لعملية الطهي. من ناحية أخرى، يشمل الفحص الكيميائي بقايا الملوثات والمبيدات، بينما يهدف الفحص الميكروبي إلى التأكد من سلامة الأرز وخلوه من السموم الفطرية.

متابعة الإنذارات السريعة والتعاون الدولي

تؤكد الهيئة العامة للغذاء والدواء أنها تتابع باستمرار أي معلومات تتعلق بسلامة المنتجات الغذائية على المستوى العالمي من خلال مركز الإنذار السريع. لذلك، تتخذ الهيئة الإجراءات الاحترازية اللازمة لمنع وصول أي منتج مخالف للمواصفات. بالإضافة إلى ذلك، تتواصل الهيئة مع الجهات الرقابية في الدول الأخرى في حالات الاستدعاءات لمعرفة التفاصيل اللازمة لمنع وصول المنتجات المخالفة إلى الأسواق السعودية. يمكنك الاطلاع على المزيد من أخبار الصحة والسلامة من خلال منظمة الصحة العالمية.

لمزيد من المعلومات حول جهود مكافحة الغش في الأغذية، يمكنك قراءة مقال “مكافحة المخدرات” تُطيح بمروّج إثيوبي وآخر باكستاني في عمليتَيْن بجازان والطائف.