إغلاق مخابز مكة هو موضوع يهم صحة المستهلكين. نفذت بلدية المعابدة الفرعية بمكة المكرمة حملة واسعة النطاق على المطاعم والكافتيريات والمحلات المتعلقة بالصحة العامة، وذلك بهدف ضمان سلامة الأغذية المقدمة.
إغلاق 8 مخابز مخالفة في مكة المكرمة
أعلنت بلدية المعابدة الفرعية عن إغلاق 8 مخابز في مكة المكرمة، وذلك نتيجة لمخالفتها الشروط الصحية. وفي سياق متصل، قامت قوات حرس الحدود بجهود كبيرة في مكافحة التهريب.
تكثيف الرقابة على المطاعم والمخابز
أكد المهندس خالد بن احمد بصفر، رئيس بلدية المعابدة الفرعية، أن البلدية تقوم بتكثيف الرقابة على المطاعم والمخابز بشكل مفاجئ. لذلك، يهدف هذا الإجراء إلى التأكد من توفر جميع الاشتراطات الصحية وسلامة الأطعمة المعروضة، بالإضافة إلى سلامة العاملين.
فريق رقابي متخصص
أوضح محمد هزازي، مدير إدارة الخدمات ببلدية المعابدة، أن البلدية شكلت فريقًا رقابيًا متخصصًا. علاوة على ذلك، يتكون هذا الفريق من نخبة من المتخصصين والمراقبين والعمالة المدربة، وهم مزودون بأحدث الأجهزة والتقنيات للكشف عن المواد الغذائية.
نتائج الحملة والمخالفات
تم فحص 14 مخبزًا، وأُغلق 8 منها بسبب مخالفات متنوعة. في الواقع، شملت هذه المخالفات استخدام أكياس النايلون المحظورة، وعدم وجود ترخيص وشهادات صحية، وتدني مستوى النظافة. بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط بقالة وكفتيريا في حي وادي جليل، ووجد بها العديد من المخالفات.
تم مصادرة 8 أنابيب وثلاجات وبتوجازات، وحوالي 200 كرتون من الأطعمة المنوعة مثل الإندومي ومعجون الطماطم والشاي والبهارات. نتيجة لذلك، تم أيضًا مصادرة 75 كيلو خضار و10 أكياس رز ومواد غذائية أخرى غير صالحة، بالإضافة إلى أدوات مستخدمة وغير صالحة، وتم إتلافها وفقًا للطرق الصحية.
التزام البلدية بصحة المستهلكين
أكدت البلدية أن الفرق الميدانية لا تألو جهدًا في متابعة جميع الأسواق والمحلات الغذائية والتجارية. ومن الجدير بالذكر، أن الهدف هو إبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطرًا على صحة المستهلكين. كما تتابع وزارة الصحة آخر المستجدات حول فيروس كورونا.
