القرفة علاج للغازات ليست مجرد إضافة لذيذة للطعام، بل هي أيضًا مساهم كبير في تحسين صحتنا. لذلك، فهي تساهم في تبريد الجسم بدرجتين، وفقًا لدراسة حديثة. في الواقع، وجد الباحثون أن القرفة قد حافظت على سلامة بطانة المعدة لدى الفئران.
القرفة علاج فعال للغازات وحماية المعدة
أكد الباحثون أنه عندما تتغذى الفئران في درجة حرارة الغرفة، يزداد ثاني أكسيد الكربون (CO2) مما يزيد من الغازات في بطونها. علاوة على ذلك، يقلل إدراج القرفة في النظام الغذائي من الغازات عن طريق تقليل إفراز حمض المعدة والبيبسين من جدران المعدة، مما يبرد بطون الفئران أثناء عملية الهضم، كما صرح به Kourosh Kalantar-Zadeh، أستاذ في كلية الهندسة الجينية في RMIT.
بالإضافة إلى ذلك، قام الباحثون بتطوير كبسولات عبارة عن أجهزة استشعار للغاز أو حبوب ذكية يمكن ابتلاعها أثناء عملية الهضم. هذه الكبسولات يمكن أن توفر معلومات قيمة ودقيقة عن عملية الهضم وصحة الأمعاء. ختاماً، أظهرت التجارب نتائج حول ما يحدث أثناء تناول الفئران للقرفة من خلال ابتلاع كبسولات الاستشعار للغاز، مما يساعد في تقديم معلومات فسيولوجية جديدة من شأنها تحسين فهمنا للغذاء والدواء.
أهمية كبسولات الاستشعار للغاز
وفقًا لكلنتر زاده، فإن هذا الجهاز موثوق به للغاية لرصد وتشخيص اضطرابات الجهاز الهضمي. ومن الجدير بالذكر أن هذه التقنية تمثل خطوة مهمة في فهم أعمق لعملية الهضم وتأثير الغذاء والدواء عليها.
أخيرًا، أكد الباحثون أن تناول القرفة يطرد الغازات من البطن ويحافظ على بطانة المعدة، مما يساهم في التخلص من بعض الإضطرابات الصحية المرتبطة بالمعدة والهضم. الكيوي: أغنى مصدر لفيتامين سي – فوائده يعتبر أيضًا مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي.
هل تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي؟ قد يكون من المفيد أيضًا استكشاف 6 طرق للتخلص من أوجاع متلازمة النفق الرسغي، حيث أن صحة الجسم بشكل عام تؤثر على الجهاز الهضمي.
لمزيد من المعلومات حول الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة جيدة، يمكنك الاطلاع على 7 أطعمة عليك تجنبها للوقاية من السرطان وأمراضٍ أخرى خطيرة.
Cinnamon is a spice obtained from the inner bark of several trees from the genus Cinnamomum.
