تغطيات – الدمام – هيا العبيد:
نظم مستشفى الولادة والأطفال صباح اليوم الثلاثاء حملة توعوية بالتزامن مع فعاليات اليوم العالمي لسلامة الغذاء عبر 14 ركن توعوي يستهدف المرضى والمراجعين وذلك في بهو المستشفى .
وأكدت إدارة المستشفى أن الأركان التوعوية تمثلت في ركن التسوق الآمن ، وركن قراءة البطاقة الغذائية ، وركن استلام وتخزين المواد الغذائية ، وركن حالات الطوارئ وسلامه الأغذية عند انقطاع التيار الكهربائي ، وركن ضمان سلامة الغذاء ودرجات حفظ اللحوم ، بالإضافة إلى ركن أنواع الزيوت المستخدمة وسلامتها وركن النظافة بقسم خدمات التغذية ومدى أهميتها بسلامة الغذاء .
وبينت إدارة المستشفى أن الفعالية تمت بمشاركة خارجية تمثلت في إدارة سلامة المنتجات النباتية ،وأمانة المنطقة الشرقية – الإدارة العامة لصحة البيئة، وفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة – إدارة الأسواق والمسالخ وكذلك تمت المشاركة من الأقسام الداخلية ومن بينها قسم التثقيف الصحي حول
استخدام الأواني البلاستيكية في الطعام
وكيفية معرفة الدلالات والرموز الموجودة على هذه الأواني وإمكانية استخدامها في المكرويف للتسخين واستخدام الأواني البلاستيكية للتغليف ، بالإضافة إلى مشاركة قسم الرضاعة الطبيعية وإيضاح طرق حفظ وتخزين الحليب الطبيعي وكذلك الحليب الصناعي، كما شارك قسم التغذية العلاجية في الفعالية من خلال
موضوع (سلامة الغذاء داخل جسمك) والمحافظة على سلامة الجسم من خلال تنظيفه بمشروبات خاصة مفيدة للجسم لتطهيرها من السموم.
