تغطيات – وكالات :
يعرف الجزر أيضًا باسم “الغجر” باللغة الهندية، وتمثل هذه الخضار مصدرًا غنيًا بالمغذيات والمعادن كما تساعد على علاج العديد من الأمراض وتعزز حاسة النظر، وتعيد الجمال و الحيوية للجلد و الشعر و الأظافر. لن تتخلي عن تناوله بعد قراءة مقال اليوم.
يعتبر البيتا كاروتين والفيتامينات والبوتاسيوم من أكثر المكونات التي تجعل الجزر مغذي جدًا، و من أهم الفوائد الصحية التي يجب معرفتها نذكر:
1. يعزز المناعة وأمراض القلب:
يعتبر البيتا كاروتين مصدر غني بالفيتامين A، لذلك سيساعدك الاستهلاك اليومي للجزر على تعزيز الجهاز المناعي، تقوية حاسة البصر و يمنع الإصابة بالعديد من الأمراض القلبية و السكتات الدماغية.
سيساعدك فيتامين (أ) أيضًا على الحفاظ على بطانة الأعضاء الداخلية مما يقيك من العديد من الأمراض الأخرى.
2. يخفض نسبة الكوليسترول:
يحتويالجزر على البوتاسيوم الذي يساعد على التخفيض من مستويات الكوليسترول في الدم. هذا بالإضافة إلى أنه يحمي الكبد من الدهون و مرض الصفراء.
3. يمنع تخثر الدم:
يحتوي عصير الجزر على فيتامين K الذي يساعد على الحد من تخثر الدم وبالتالي تعديل الضغط.
4. يعالج الإصابات الخارجية:
يحتوي الجزر على فيتامين C الذي يساعد على التئام الجروح ويحافظ على صحة اللثة.
5. يقي من السرطان:
لحماية الجسم من سرطان المثانة، البروستاتا، القولون وسرطان الثدي عليك بتناول عصير الجزر بانتظام لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين.
